Óleo de canola - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
38%
884 kcal
Calorias
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0 g
Proteína
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Carboidrato
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100 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 0.00 g
0%
Calorias 884.00 kcal
38%
Proteína 0.00 g
0%
Gordura 100.00 g
119%
Cinzas 0.00 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 0.00 mg
0%
Ferro Fe 0.00 mg
0%
Magnésio Mg 0.00 mg
0%
Fósforo P 0.00 mg
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Potássio K 0.00 mg
0%
Sódio Na 0.00 mg
0%
Zinco Zn 0.00 mg
0%
Cobre Cu 0.00 mg
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Manganês Mn 0.00 mg
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Selénio Se 0.00 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 17.46 mg
119%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 71.30 mcg
59%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.00 mg
0%
Vitamina B3 Niacina 0.00 mg
0%
Vitamina B4 Colina 0.20 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.00 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.00 mg
0%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 0.00 mg
-
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 7.37 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 4.30 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 2.09 g
Ácido araquídico 0.65 g
Ácido beénico 0.33 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 63.28 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.21 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 61.74 g
Ácido oleico Ómega-9 61.71 g
Ácido gondóico Omega-9 1.32 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 28.14 g
Ácido octadecadienóico 19.01 g
Ácido linoleico Ómega-6 18.64 g
Ácido octadecatrienóico 9.14 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 9.14 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.40 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido linolelaídico 0.37 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.37 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 3.00 mg
Campesterol 241.00 mg
Beta-sitosterol 413.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg