Quiabo cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
* refine as propriedades para obter melhores resultados
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
22 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 92.57 g
-
Calorias 22.00 kcal
0%
Proteína 1.87 g
2%
Gordura (lipídios) 0.21 g
0%
Cinzas 0.84 g
-
Carboidrato 4.51 g
1%
Fibra 2.50 g
-
Açúcares 2.40 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 77.00 mg
7%
Ferro, Fe 0.28 mg
2%
Magnésio, Mg 36.00 mg
9%
Fósforo, P 32.00 mg
4%
Potássio, K 135.00 mg
2%
Sódio, Na 241.00 mg
18%
Zinco, Zn 0.43 mg
3%
Cobre, Cu 0.09 mg
9%
Manganês, Mn 0.29 mg
12%
Selênio, Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 14.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 170.00 mcg
3%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 390.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 40.00 mcg
33%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 16.30 mg
18%
Tiamina 0.13 mg
11%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 0.87 mg
5%
Ácido pantotênico 0.21 mg
4%
Vitamina B-6 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 46.00 mcg
11%
Folato, DFE 46.00 mcg
11%
Colina, total 9.30 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.10 g
2%
Lisina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.09 g
3%
arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutâmico 0.25 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg