Azeitonas em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 75.28 g

-

Calorias 145.00 kcal

6%

Proteína 1.03 g

1%

Gordura (lipídios) 15.32 g

18%

Cinzas 4.53 g

-

Carboidrato 3.84 g

1%

Fibra 3.30 g

-

Açúcares 0.54 g

-

Cálcio, Ca 52.00 mg

5%

Ferro, Fe 0.49 mg

4%

Magnésio, Mg 11.00 mg

2%

Fósforo, P 4.00 mg

0%

Potássio, K 42.00 mg

0%

Sódio, Na 1556.00 mg

119%

Zinco, Zn 0.04 mg

0%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 231.00 mcg

4%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 9.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 510.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 3.81 mg

26%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.01 mg

0%

Niacina 0.24 mg

1%

Ácido pantotênico 0.02 mg

0%

Vitamina B-6 0.03 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Colina, total 14.20 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.69 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.34 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 11.31 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.12 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 11.14 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.31 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.22 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg