Olive in salamoia - composizione, benefici e danni

Acqua 75.28 g

3%

Calorie 145.00 kcal

6%

Proteine 1.03 g

1%

Grassi 15.32 g

18%

Cenere 4.53 g

-

Carboidrati 3.84 g

1%

Fibra alimentare 3.30 g

-

Zuccheri 0.54 g

-

Calcio Ca 52.00 mg

5%

Ferro Fe 0.49 mg

4%

Magnesio Mg 11.00 mg

2%

Fosforo P 4.00 mg

0%

Potassio K 42.00 mg

0%

Sodio Na 1556.00 mg

119%

Zinco Zn 0.04 mg

0%

Rame Cu 0.12 mg

13%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 231.00 mcg

4%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 9.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 510.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 3.81 mg

26%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.40 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg

0%

Vitamina B3 Niacina 0.24 mg

1%

Vitamina B4 Colina 14.20 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.02 mg

0%

Vitamina B6 Piridossina 0.03 mg

2%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi 2.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 1.69 g

Acido stearico 0.34 g

Acidi grassi monoinsaturi 11.31 g

Acido esadecenoico 0.12 g

Acido ottadecenoico 11.14 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.31 g

Acido ottadecadienoico 1.22 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg