Rebentos de pokeberry fervidos (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
20 kcal
Calorias
3%
2 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 92.90 g
-
Calorias 20.00 kcal
0%
Proteína 2.30 g
3%
Gordura (lipídios) 0.40 g
0%
Cinzas 1.30 g
-
Carboidrato 3.10 g
1%
Fibra 1.50 g
-
Açúcares 1.60 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 53.00 mg
5%
Ferro, Fe 1.20 mg
12%
Magnésio, Mg 14.00 mg
3%
Fósforo, P 33.00 mg
4%
Potássio, K 184.00 mg
3%
Sódio, Na 18.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.19 mg
1%
Cobre, Cu 0.13 mg
13%
Manganês, Mn 0.34 mg
14%
Selênio, Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 435.00 mcg
48%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 5220.00 mcg
104%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 1747.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.85 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 108.00 mcg
90%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 82.00 mg
91%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.25 mg
19%
Niacina 1.10 mg
6%
Ácido pantotênico 0.04 mg
0%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 0.30 mg
0%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.20 mg
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.09 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg