Folhas de abóbora fervidas - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
21 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 92.51 g
4%
Calorias 21.00 kcal
0%
Proteína 2.72 g
3%
Gordura 0.22 g
0%
Cinzas 1.16 g
-
Carboidrato 3.39 g
1%
Fibra 2.70 g
-
Açúcares 0.69 g
-
Minerais
Cálcio Ca 43.00 mg
4%
Ferro Fe 3.20 mg
32%
Magnésio Mg 38.00 mg
9%
Fósforo P 79.00 mg
11%
Potássio K 438.00 mg
9%
Sódio Na 126.00 mg
9%
Zinco Zn 0.20 mg
1%
Cobre Cu 0.13 mg
14%
Manganês Mn 0.36 mg
15%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 80.00 mcg
8%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 960.00 mcg
19%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1747.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.96 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 108.00 mcg
90%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.85 mg
5%
Vitamina B4 Colina 21.00 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folatos DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.04 g
4%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.14 g
6%
Leucina 0.27 g
5%
Lisina 0.17 g
4%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.15 g
3%
Tirosina 0.14 g
3%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.19 g
3%
Histidina 0.04 g
2%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.11 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.08 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido hexadecenóico 0.01 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.01 g
Ácido octadecadienóico 0.01 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg