Folhas de abóbora - composição, benefícios e malefícios

Água 92.63 g

-

Calorias 20.33 kcal

0%

Proteína 2.86 g

3%

Gordura (lipídios) 0.28 g

0%

Cinzas 1.19 g

-

Carboidrato 3.04 g

0%

Fibra 2.70 g

-

Açúcares 0.69 g

-

Cálcio, Ca 41.67 mg

4%

Ferro, Fe 2.87 mg

28%

Magnésio, Mg 38.00 mg

9%

Fósforo, P 87.33 mg

12%

Potássio, K 437.33 mg

9%

Sódio, Na 87.67 mg

6%

Zinco, Zn 0.20 mg

1%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.36 mg

15%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 85.67 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 960.00 mcg

19%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1747.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.96 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 108.00 mcg

90%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.33 mg

4%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 0.87 mg

5%

Ácido pantotênico 0.04 mg

0%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 28.67 mcg

7%

Folato, DFE 28.67 mcg

7%

Colina, total 21.00 mg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.14 g

5%

Isoleucina 0.14 g

7%

Leucina 0.29 g

6%

Lisina 0.18 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.16 g

3%

Tirosina 0.14 g

3%

Valina 0.17 g

6%

arginina 0.20 g

3%

Histidina 0.05 g

2%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.15 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.02 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg