Hojas de calabaza - composición, beneficios y daños

Agua 92.63 g

4%

Calorías 20.33 kcal

0%

Proteína 2.86 g

3%

Grasa 0.28 g

0%

Ceniza 1.19 g

-

Carbohidratos 3.04 g

0%

Fibra 2.70 g

-

Azúcares 0.69 g

-

Calcio Ca 41.67 mg

4%

Hierro Fe 2.87 mg

28%

Magnesio Mg 38.00 mg

9%

Fósforo P 87.33 mg

12%

Potasio K 437.33 mg

9%

Sodio Na 87.67 mg

6%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganeso Mn 0.36 mg

15%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 85.67 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 960.00 mcg

19%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1747.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.96 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 108.00 mcg

90%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.33 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.87 mg

5%

Vitamina B4 Colina 21.00 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 28.67 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 28.67 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.04 g

4%

Treonina 0.14 g

5%

Isoleucina 0.14 g

7%

Leucina 0.29 g

6%

Lisina 0.18 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.16 g

3%

Tirosina 0.14 g

3%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.20 g

3%

Histidina 0.05 g

2%

Ácidos grasos saturados 0.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.02 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg