Hojas de calabaza (con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
21 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
1%
3 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 92.51 g
4%
Calorías 21.00 kcal
0%
Proteína 2.72 g
3%
Grasa 0.22 g
0%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidratos 3.39 g
1%
Fibra 2.70 g
-
Azúcares 0.69 g
-
Minerales
Calcio Ca 43.00 mg
4%
Hierro Fe 3.20 mg
32%
Magnesio Mg 38.00 mg
9%
Fósforo P 79.00 mg
11%
Potasio K 438.00 mg
9%
Sodio Na 244.00 mg
18%
Zinc Zn 0.20 mg
1%
Cobre Cu 0.13 mg
14%
Manganeso Mn 0.36 mg
15%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 80.00 mcg
8%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 960.00 mcg
19%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 1747.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.96 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 108.00 mcg
90%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.85 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.04 g
4%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.14 g
6%
Leucina 0.27 g
5%
Lisina 0.17 g
4%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.15 g
3%
Tirosina 0.14 g
3%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.19 g
3%
Histidina 0.04 g
2%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.11 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.08 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g
Ácido hexadecénico 0.01 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.01 g
Ácido octadecadienoico 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg