Hojas de calabaza crudas - composición, beneficios y daños

Agua 92.88 g

4%

Calorías 19.00 kcal

0%

Proteína 3.15 g

4%

Grasa 0.40 g

0%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidratos 2.33 g

0%

Calcio Ca 39.00 mg

3%

Hierro Fe 2.22 mg

22%

Magnesio Mg 38.00 mg

9%

Fósforo P 104.00 mg

14%

Potasio K 436.00 mg

9%

Sodio Na 11.00 mg

0%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganeso Mn 0.36 mg

15%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 97.00 mcg

10%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.00 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 0.92 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 36.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folato DFE 36.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.04 g

5%

Treonina 0.16 g

6%

Isoleucina 0.16 g

7%

Leucina 0.32 g

6%

Lisina 0.20 g

4%

Metionina 0.05 g

3%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.17 g

3%

Tirosina 0.16 g

3%

Valina 0.18 g

7%

Arginina 0.22 g

3%

Histidina 0.05 g

2%

Ácidos grasos saturados 0.21 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.15 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g

Ácido hexadecénico 0.03 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.02 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg