Hojas de calabaza crudas - composición, beneficios y daños

Agua 92.88 g

-

Calorías 19.00 kcal

0%

Proteína 3.15 g

4%

Grasas (lípidos) 0.40 g

0%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidrato 2.33 g

0%

Calcio, Ca 39.00 mg

3%

Hierro, Fe 2.22 mg

22%

Magnesio, Mg 38.00 mg

9%

Fósforo, P 104.00 mg

14%

Potasio, K 436.00 mg

9%

Sodio, Na 11.00 mg

0%

cinc, Zn 0.20 mg

1%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganeso, Mn 0.36 mg

15%

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 97.00 mcg

10%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 11.00 mg

12%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 0.92 mg

5%

Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

vitamina B-6 0.21 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 36.00 mcg

9%

Folato, DFE 36.00 mcg

9%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.04 g

5%

Treonina 0.16 g

6%

Isoleucina 0.16 g

7%

Leucina 0.32 g

6%

Lisina 0.20 g

4%

Metionina 0.05 g

3%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.17 g

3%

Tirosina 0.16 g

3%

Valina 0.18 g

7%

Arginina 0.22 g

3%

Histidina 0.05 g

2%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.21 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.15 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.02 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg