Foglie di zucca crude - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
0%
19 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteina
0%
2 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 92.88 g
-
Calorie 19.00 kcal
0%
Proteina 3.15 g
4%
Grassi (lipidi) 0.40 g
0%
Cenere 1.24 g
-
Carboidrato 2.33 g
0%
Minerali
Calcio, Ca 39.00 mg
3%
Ferro, Fe 2.22 mg
22%
Magnesio, Mg 38.00 mg
9%
Fosforo, P 104.00 mg
14%
Potassio, K 436.00 mg
9%
Sodio, Na 11.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.20 mg
1%
Rame, Cu 0.13 mg
14%
Manganese, Mn 0.36 mg
15%
Selenio, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 97.00 mcg
10%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 11.00 mg
12%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.13 mg
9%
Niacina 0.92 mg
5%
Acido pantotenico 0.04 mg
0%
Vitamina B-6 0.21 mg
15%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 36.00 mcg
9%
Folato, DFE 36.00 mcg
9%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.16 g
6%
Isoleucina 0.16 g
7%
Leucina 0.32 g
6%
Lisina 0.20 g
4%
Metionina 0.05 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.16 g
3%
Valina 0.18 g
7%
Arginina 0.22 g
3%
Istidina 0.05 g
2%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.21 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.03 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.15 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.05 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.02 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg