Abóbora cozida (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
20 kcal
Calorias
0%
1 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 93.69 g
4%
Calorias 20.00 kcal
0%
Proteína 0.72 g
0%
Gordura 0.07 g
0%
Cinzas 0.62 g
-
Carboidrato 4.90 g
1%
Fibra 1.10 g
-
Açúcares 2.08 g
-
Minerais
Cálcio Ca 15.00 mg
1%
Ferro Fe 0.57 mg
5%
Magnésio Mg 9.00 mg
2%
Fósforo P 30.00 mg
4%
Potássio K 230.00 mg
4%
Sódio Na 1.00 mg
0%
Zinco Zn 0.23 mg
2%
Cobre Cu 0.09 mg
10%
Manganês Mn 0.09 mg
3%
Selénio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 288.00 mcg
32%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 2096.00 mcg
41%
Alfacaroteno 2715.00 mcg
54%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1014.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.80 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.80 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 4.70 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 0.41 mg
2%
Vitamina B4 Colina 6.20 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Ácido aspártico 0.07 g
0%
Ácido glutâmico 0.13 g
0%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.01 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.00 g
Ácido octadecadienóico 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg