Folhas de abóbora cozidas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 92.51 g

4%

Calorias 21.00 kcal

0%

Proteína 2.72 g

3%

Gordura 0.22 g

0%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 3.39 g

1%

Fibra 2.70 g

-

Açúcares 0.69 g

-

Cálcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 3.20 mg

32%

Magnésio Mg 38.00 mg

9%

Fósforo P 79.00 mg

11%

Potássio K 438.00 mg

9%

Sódio Na 8.00 mg

0%

Zinco Zn 0.20 mg

1%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganês Mn 0.36 mg

15%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 80.00 mcg

8%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 960.00 mcg

19%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1747.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.96 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 108.00 mcg

90%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.85 mg

5%

Vitamina B4 Colina 21.00 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.14 g

5%

Isoleucina 0.14 g

6%

Leucina 0.27 g

5%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.14 g

3%

Valina 0.16 g

6%

Arginina 0.19 g

3%

Histidina 0.04 g

2%

Gordura saturada 0.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.01 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg