Caracol - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
90 kcal
Calorias
21%
16 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 79.20 g
3%
Calorias 90.00 kcal
3%
Proteína 16.10 g
21%
Gordura 1.40 g
1%
Cinzas 1.30 g
-
Carboidrato 2.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 10.00 mg
1%
Ferro Fe 3.50 mg
35%
Magnésio Mg 250.00 mg
62%
Fósforo P 272.00 mg
38%
Potássio K 382.00 mg
8%
Sódio Na 70.00 mg
5%
Zinco Zn 1.00 mg
9%
Cobre Cu 0.40 mg
44%
Selénio Se 27.40 mcg
49%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 5.00 mg
34%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 1.40 mg
8%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.50 mcg
20%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.36 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 0.25 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.26 g
Ácido hexadecenóico 0.05 g
Ácido octadecenóico 0.21 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.25 g
Ácido octadecadienóico 0.02 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.02 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.12 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.10 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 50.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg