Lumaca - composizione, benefici e danni

Acqua 79.20 g

3%

Calorie 90.00 kcal

3%

Proteine 16.10 g

21%

Grassi 1.40 g

1%

Cenere 1.30 g

-

Carboidrati 2.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 3.50 mg

35%

Magnesio Mg 250.00 mg

62%

Fosforo P 272.00 mg

38%

Potassio K 382.00 mg

8%

Sodio Na 70.00 mg

5%

Zinco Zn 1.00 mg

9%

Rame Cu 0.40 mg

44%

Selenio Se 27.40 mcg

49%

Vitamina A 30.00 mcg

3%

Retinolo 30.00 mcg

3%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 5.00 mg

34%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 1.40 mg

8%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.13 mg

10%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.50 mcg

20%

Acidi grassi saturi 0.36 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.06 g

Acido palmitico 0.25 g

Acido stearico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.26 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido ottadecenoico 0.21 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.25 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.12 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 50.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg