Abóbora cozida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 90.57 g

4%

Calorias 31.27 kcal

1%

Proteína 1.12 g

1%

Gordura 0.29 g

0%

Cinzas 0.70 g

-

Carboidrato 7.32 g

2%

Fibra 2.51 g

-

Açúcares 2.66 g

-

Sacarose 0.27 g

-

Glicose 0.91 g

-

Frutose 1.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 23.91 mg

2%

Ferro Fe 0.46 mg

4%

Magnésio Mg 21.36 mg

5%

Fósforo P 28.80 mg

4%

Potássio K 244.27 mg

5%

Sódio Na 240.45 mg

18%

Zinco Zn 0.21 mg

1%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.17 mg

7%

Selénio Se 0.36 mcg

0%

Vitamina A 138.27 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 1628.78 mcg

32%

Alfacaroteno 360.11 mcg

7%

Beta-criptoxantina 346.22 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 597.67 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.71 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.59 mg

9%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.60 mg

3%

Vitamina B4 Colina 9.10 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 17.73 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 17.73 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.25 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutâmico 0.15 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.12 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg