Abóbora fervida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 93.16 g

-

Calorias 22.33 kcal

0%

Proteína 1.05 g

1%

Gordura (lipídios) 0.28 g

0%

Cinzas 0.62 g

-

Carboidrato 4.89 g

1%

Fibra 1.82 g

-

Açúcares 2.24 g

-

Sacarose 0.27 g

-

Glicose (dextrose) 0.91 g

-

Frutose 1.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 19.67 mg

1%

Ferro, Fe 0.38 mg

3%

Magnésio, Mg 19.50 mg

4%

Fósforo, P 29.00 mg

4%

Potássio, K 208.33 mg

4%

Sódio, Na 238.33 mg

18%

Zinco, Zn 0.23 mg

2%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.16 mg

6%

Selênio, Se 0.25 mcg

0%

Vitamina A 56.67 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 731.40 mcg

14%

Caroteno, alfa 105.80 mcg

2%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 792.80 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.32 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 8.97 mg

9%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.03 mg

1%

Niacina 0.48 mg

2%

Ácido pantotênico 0.24 mg

4%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.83 mcg

4%

Folato, DFE 18.83 mcg

4%

Colina, total 8.02 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.02 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutâmico 0.13 g

0%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg