Abóbora de inverno fervida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 90.40 g

4%

Calorias 32.00 kcal

1%

Proteína 1.08 g

1%

Gordura 0.23 g

0%

Cinzas 0.68 g

-

Carboidrato 7.63 g

2%

Fibra 2.75 g

-

Açúcares 2.93 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 0.42 mg

4%

Magnésio Mg 19.50 mg

4%

Fósforo P 20.50 mg

2%

Potássio K 238.50 mg

5%

Sódio Na 240.00 mg

18%

Zinco Zn 0.11 mg

0%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.14 mg

5%

Selénio Se 0.35 mcg

0%

Vitamina A 106.50 mcg

11%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2139.00 mcg

42%

Alfacaroteno 529.00 mcg

10%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 6.50 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.43 mg

2%

Vitamina B4 Colina 8.70 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.06 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.12 g

0%

Ácido glutâmico 0.19 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Gordura poli-insaturada 0.10 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg