Açúcar mascavado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
16%
380 kcal
Calorias
0%
0 g
Proteína
31%
98 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 1.34 g
0%
Calorias 380.00 kcal
16%
Proteína 0.12 g
0%
Gordura 0.00 g
0%
Cinzas 0.45 g
-
Carboidrato 98.09 g
31%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 97.02 g
-
Sacarose 94.56 g
-
Glicose 1.35 g
-
Frutose 1.11 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 83.00 mg
8%
Ferro Fe 0.71 mg
7%
Magnésio Mg 9.00 mg
2%
Fósforo P 4.00 mg
0%
Potássio K 133.00 mg
2%
Sódio Na 28.00 mg
2%
Zinco Zn 0.03 mg
0%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.06 mg
2%
Selénio Se 1.20 mcg
2%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.00 mg
0%
Vitamina B3 Niacina 0.11 mg
0%
Vitamina B4 Colina 2.30 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.13 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 1.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.00 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.00 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.00 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.00 g
Ácido octadecadienóico 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg