Açúcar mascavado - composição, benefícios e malefícios

Água 1.34 g

-

Calorias 380.00 kcal

16%

Proteína 0.12 g

0%

Gordura (lipídios) 0.00 g

0%

Cinzas 0.45 g

-

Carboidrato 98.09 g

31%

Fibra 0.00 g

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Açúcares 97.02 g

-

Sacarose 94.56 g

-

Glicose (dextrose) 1.35 g

-

Frutose 1.11 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 83.00 mg

8%

Ferro, Fe 0.71 mg

7%

Magnésio, Mg 9.00 mg

2%

Fósforo, P 4.00 mg

0%

Potássio, K 133.00 mg

2%

Sódio, Na 28.00 mg

2%

Zinco, Zn 0.03 mg

0%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.06 mg

2%

Selênio, Se 1.20 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.00 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.00 mg

0%

Riboflavina 0.00 mg

0%

Niacina 0.11 mg

0%

Ácido pantotênico 0.13 mg

2%

Vitamina B-6 0.04 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Colina, total 2.30 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.00 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.00 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg