Feijão alado fervido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
92 kcal
Calorias
10%
8 g
Proteína
2%
9 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 78.65 g
-
Calorias 92.00 kcal
4%
Proteína 7.97 g
10%
Gordura (lipídios) 3.25 g
3%
Cinzas 1.07 g
-
Carboidrato 9.08 g
2%
Minerais
Cálcio, Ca 101.50 mg
10%
Ferro, Fe 2.71 mg
27%
Magnésio, Mg 42.00 mg
10%
Fósforo, P 89.00 mg
12%
Potássio, K 277.00 mg
5%
Sódio, Na 244.50 mg
18%
Zinco, Zn 0.86 mg
7%
Cobre, Cu 0.41 mg
45%
Manganês, Mn 0.68 mg
29%
Selênio, Se 2.00 mcg
3%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.90 mg
5%
Tiamina 0.19 mg
15%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 0.74 mg
4%
Ácido pantotênico 0.10 mg
1%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 22.50 mcg
5%
Folato, DFE 22.50 mcg
5%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.23 g
29%
Treonina 0.36 g
15%
Isoleucina 0.45 g
22%
Leucina 0.76 g
16%
Lisina 0.65 g
15%
Metionina 0.11 g
6%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanina 0.44 g
9%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.47 g
18%
arginina 0.58 g
9%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.32 g
4%
Ácido aspártico 0.97 g
7%
Ácido glutâmico 1.22 g
9%
Glicina 0.35 g
9%
Prolina 0.59 g
13%
Serina 0.38 g
4%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.46 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.26 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.15 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.20 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.13 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.11 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.86 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.81 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg