Năut fiert (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
164 kcal
Calorii
11%
9 g
Proteină
8%
27 g
Carbohidrați
3%
3 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 60.21 g
-
Calorii 164.00 kcal
7%
Proteină 8.86 g
11%
Grăsimi (lipide) 2.59 g
3%
Frasin 0.92 g
-
Carbohidrați 27.42 g
8%
Fibre 7.60 g
-
Zaharuri 4.80 g
-
Minerale
Calciu, Ca 49.00 mg
4%
Fier, Fe 2.89 mg
28%
Magneziu, Mg 48.00 mg
12%
Fosfor, P 168.00 mg
24%
Potasiu, K 291.00 mg
6%
Sodiu, Na 7.00 mg
0%
Zinc, Zn 1.53 mg
13%
Cupru, Cu 0.35 mg
39%
Mangan, Mn 1.03 mg
44%
Seleniu, Se 3.70 mcg
6%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 16.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.35 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 4.00 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.30 mg
1%
Tiamina 0.12 mg
9%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 0.53 mg
3%
Acid pantotenic 0.29 mg
5%
Vitamina B-6 0.14 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 172.00 mcg
43%
Folat, DFE 172.00 mcg
43%
Colina, total 42.80 mg
8%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.09 g
10%
Treonina 0.33 g
13%
Isoleucina 0.38 g
19%
Leucina 0.63 g
13%
Lizina 0.59 g
14%
Metionină 0.12 g
6%
Cistina 0.12 g
6%
Fenilalanină 0.48 g
10%
Tirozină 0.22 g
5%
Valină 0.37 g
14%
Arginina 0.84 g
13%
Histidină 0.24 g
11%
Alanina 0.38 g
5%
Acid aspartic 1.04 g
8%
Acid glutamic 1.55 g
11%
Glicina 0.37 g
10%
Proline 0.37 g
8%
Serina 0.45 g
5%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.27 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.22 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.58 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.58 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.16 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.11 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg