Păstârnac fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
71 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
5%
17 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 80.24 g
-
Calorii 71.00 kcal
3%
Proteină 1.32 g
1%
Grăsimi (lipide) 0.30 g
0%
Frasin 1.13 g
-
Carbohidrați 17.01 g
5%
Fibre 3.80 g
-
Zaharuri 4.80 g
-
Minerale
Calciu, Ca 37.00 mg
3%
Fier, Fe 0.58 mg
5%
Magneziu, Mg 29.00 mg
7%
Fosfor, P 69.00 mg
9%
Potasiu, K 367.00 mg
7%
Sodiu, Na 128.00 mg
9%
Zinc, Zn 0.26 mg
2%
Cupru, Cu 0.14 mg
15%
Mangan, Mn 0.29 mg
12%
Seleniu, Se 1.70 mcg
3%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 1.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 13.00 mg
14%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavină 0.05 mg
3%
Niacina 0.72 mg
4%
Acid pantotenic 0.59 mg
11%
Vitamina B-6 0.09 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 58.00 mcg
14%
Folat, DFE 58.00 mcg
14%
Colina, total 27.00 mg
5%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.05 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.11 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.10 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.05 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg