Pulpă de porc prăjită (dezosată) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
192 kcal
Calorii
35%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
10%
9 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 63.76 g
-
Calorii 192.00 kcal
8%
Proteină 26.45 g
35%
Grăsimi (lipide) 8.82 g
10%
Frasin 0.98 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 7.00 mg
0%
Fier, Fe 0.64 mg
6%
Magneziu, Mg 25.00 mg
6%
Fosfor, P 223.00 mg
31%
Potasiu, K 349.00 mg
7%
Sodiu, Na 46.00 mg
3%
Zinc, Zn 2.11 mg
19%
Cupru, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 34.90 mcg
63%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg
3%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.55 mg
45%
Riboflavină 0.23 mg
17%
Niacina 7.10 mg
44%
Acid pantotenic 0.67 mg
13%
Vitamina B-6 0.69 mg
53%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 75.50 mg
15%
Vitamina B-12 0.58 mcg
24%
Aminoacizi
Betaină 2.80 mg
-
Triptofan 0.28 g
34%
Treonina 1.19 g
49%
Isoleucina 1.30 g
65%
Leucina 2.25 g
48%
Lizina 2.45 g
59%
Metionină 0.73 g
40%
Cistina 0.31 g
16%
Fenilalanină 1.11 g
25%
Tirozină 1.01 g
22%
Valină 1.38 g
55%
Arginina 1.76 g
28%
Histidină 1.14 g
54%
Alanina 1.55 g
23%
Acid aspartic 2.59 g
21%
Acid glutamic 4.22 g
31%
Glicina 1.19 g
34%
Proline 1.07 g
23%
Serina 1.14 g
13%
Hidroxiprolina 0.07 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.84 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.10 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.76 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.94 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 3.52 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.19 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 3.26 g
AGMN 18:1 c 3.21 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.06 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.00 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.87 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.84 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.03 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.08 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.05 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.03 g
Steroli
Colesterolul 80.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg