Yam fiert sau copt (cu sare) - compoziție, beneficii și rău

apa 70.13 g

3%

Calorii 114.00 kcal

4%

Proteine 1.49 g

1%

Grăsime 0.14 g

0%

Cenușă 1.25 g

-

Carbohidrați 26.99 g

8%

Fibre 3.90 g

-

Zaharuri 0.49 g

-

Calciu Ca 14.00 mg

1%

Fier Fe 0.52 mg

5%

Magneziu Mg 18.00 mg

4%

Fosfor P 49.00 mg

7%

Potasiu K 670.00 mg

14%

Sodiu Na 244.00 mg

18%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cupru Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.37 mg

16%

Seleniu Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 73.00 mcg

1%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.34 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 2.30 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 12.10 mg

13%

Vitamina B1 Tiamină 0.10 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacină 0.55 mg

3%

Vitamina B4 Colină 16.20 mg

3%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.31 mg

6%

Vitamina B6 piridoxină 0.23 mg

17%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 16.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folat DFE 16.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.01 g

1%

Treonină 0.05 g

2%

Izoleucină 0.05 g

2%

Leucina 0.09 g

2%

Lizina 0.06 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirozină 0.04 g

0%

Valină 0.06 g

2%

Arginina 0.12 g

2%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Acid aspartic 0.15 g

1%

Acid glutamic 0.18 g

1%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.08 g

0%

Acizi grași saturați 0.03 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.03 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.01 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.01 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.06 g

Acid octadecadienoic 0.05 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg