Чёрная фасоль вареная (с солью) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
132 ккал
Калории
11%
9 г
Белки
7%
24 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 65.74 г
3%
Калории 132.00 ккал
5%
Белки 8.86 г
11%
Жиры 0.54 г
0%
Зола 1.15 г
-
Углеводы 23.71 г
7%
Клетчатка 8.70 г
-
Сахара 0.32 г
-
Минералы
Кальций Ca 27.00 мг
2%
Железо Fe 2.10 мг
21%
Магний Mg 70.00 мг
17%
Фосфор P 140.00 мг
20%
Калий K 355.00 мг
7%
Натрий Na 237.00 мг
18%
Цинк Zn 1.12 мг
10%
Медь Cu 0.21 мг
23%
Марганец Mn 0.44 мг
19%
Селен Se 1.20 мкг
2%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.87 мг
5%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 3.30 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.24 мг
20%
Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг
4%
Витамин B3 Ниацин 0.51 мг
3%
Витамин B4 Холин 32.60 мг
6%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.24 мг
4%
Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг
5%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 149.00 мкг
37%
Витамин B9 Фолаты DFE 149.00 мкг
37%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.11 г
13%
Треонин 0.37 г
15%
Изолейцин 0.39 г
19%
Лейцин 0.71 г
15%
Лизин 0.61 г
14%
Метионин 0.13 г
7%
Цистин 0.10 г
5%
Фенилаланин 0.48 г
10%
Тирозин 0.25 г
5%
Валин 0.46 г
18%
Аргинин 0.55 г
9%
Гистидин 0.25 г
11%
Аланин 0.37 г
5%
Аспарагиновая кислота 1.07 г
8%
Глютаминовая кислота 1.35 г
9%
Глицин 0.35 г
9%
Пролин 0.38 г
8%
Серин 0.48 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.13 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.05 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г
Октадекадиеновая кислота 0.13 г
Октадекатриеновая кислота 0.11 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг