Утиный окорочок тушеный с обжаркой - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
178 ккал
Калории
38%
29 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
7%
6 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 64.60 г
-
Калории 178.00 ккал
7%
Белок 29.10 г
38%
Жиры (липиды) 5.96 г
7%
Зола 1.10 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Минералы
Кальций, Ca 10.00 мг
1%
Железо, Fe 2.33 мг
23%
Натрий, Na 108.00 мг
8%
Селен, Se 21.60 мкг
39%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.30 мг
2%
Ниацин 5.33 мг
33%
Аминокислоты
Триптофан 0.40 г
50%
Треонин 1.23 г
51%
Изолейцин 1.48 г
74%
Лейцин 2.44 г
52%
Лизин 2.47 г
60%
Метионин 0.78 г
43%
Цистин 0.44 г
24%
Фенилаланин 1.21 г
27%
Тирозин 1.10 г
24%
Валин 1.51 г
60%
Аргинин 1.84 г
30%
Гистидин 0.76 г
36%
Аланин 1.83 г
27%
Аспарагиновая кислота 2.83 г
23%
Глютаминовая кислота 4.51 г
33%
Глицин 1.62 г
46%
Пролин 1.42 г
31%
Серин 1.24 г
14%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.34 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.02 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.29 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.64 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.22 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.39 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.91 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.82 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 105.00 мг