Горчичная зелень (с солью) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
26 ккал
Калории
3%
3 г
Белок
1%
5 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 91.78 г
-
Калории 26.00 ккал
1%
Белок 2.56 г
3%
Жиры (липиды) 0.47 г
0%
Зола 0.69 г
-
Углеводы 4.51 г
1%
Клетчатка 2.00 г
-
Сахара 1.41 г
-
Минералы
Кальций, Ca 118.00 мг
11%
Железо, Fe 0.87 мг
8%
Магний, Mg 13.00 мг
3%
Фосфор, Р 42.00 мг
6%
Калий, К 162.00 мг
3%
Натрий, Na 252.00 мг
19%
Цинк, Zn 0.15 мг
1%
Медь, Cu 0.10 мг
10%
Селен, Se 0.60 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 527.00 мкг
58%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 6300.00 мкг
126%
Каротин, альфа 9.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 35.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 9900.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.78 мг
12%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 592.70 мкг
493%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 25.30 мг
28%
Тиамин 0.04 мг
3%
Рибофлавин 0.06 мг
4%
Ниацин 0.43 мг
2%
Пантотеновая кислота 0.12 мг
2%
Витамин В-6 0.10 мг
7%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг
2%
Холин, всего 0.30 мг
0%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.20 мг
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.01 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.11 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.02 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.07 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.05 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг