Лук вареный (с солью) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
42 ккал
Калории
1%
1 г
Белки
3%
10 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 87.86 г
4%
Калории 42.00 ккал
1%
Белки 1.36 г
1%
Жиры 0.19 г
0%
Зола 1.03 г
-
Углеводы 9.56 г
3%
Клетчатка 1.40 г
-
Сахара 4.73 г
-
Минералы
Кальций Ca 22.00 мг
2%
Железо Fe 0.24 мг
2%
Магний Mg 11.00 мг
2%
Фосфор P 35.00 мг
5%
Калий K 166.00 мг
3%
Натрий Na 239.00 мг
18%
Цинк Zn 0.21 мг
1%
Медь Cu 0.07 мг
7%
Марганец Mn 0.15 мг
6%
Селен Se 0.60 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 1.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 4.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.02 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.50 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 5.20 мг
5%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.02 мг
1%
Витамин B3 Ниацин 0.17 мг
1%
Витамин B4 Холин 6.80 мг
1%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.11 мг
2%
Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг
9%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 15.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 15.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.02 г
2%
Треонин 0.03 г
1%
Изолейцин 0.05 г
2%
Лейцин 0.05 г
1%
Лизин 0.07 г
1%
Метионин 0.01 г
0%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.04 г
0%
Тирозин 0.03 г
0%
Валин 0.03 г
1%
Аргинин 0.18 г
3%
Гистидин 0.02 г
1%
Аланин 0.04 г
0%
Аспарагиновая кислота 0.07 г
0%
Глютаминовая кислота 0.22 г
1%
Глицин 0.06 г
1%
Пролин 0.04 г
0%
Серин 0.04 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.03 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г
Октадекадиеновая кислота 0.07 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 18.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг