Горох стручковый съедобный вареный (без соли) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
42 ккал
Калории
4%
3 г
Белки
2%
7 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 88.91 г
4%
Калории 42.00 ккал
1%
Белки 3.27 г
4%
Жиры 0.23 г
0%
Зола 0.54 г
-
Углеводы 7.05 г
2%
Клетчатка 2.80 г
-
Сахара 3.99 г
-
Минералы
Кальций Ca 42.00 мг
4%
Железо Fe 1.97 мг
19%
Магний Mg 26.00 мг
6%
Фосфор P 55.00 мг
7%
Калий K 240.00 мг
5%
Натрий Na 4.00 мг
0%
Цинк Zn 0.37 мг
3%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.17 мг
7%
Селен Se 0.70 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 52.00 мкг
5%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 597.00 мкг
11%
Альфа-каротин 42.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 702.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.39 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 25.00 мкг
20%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 47.90 мг
53%
Витамин B1 Тиамин 0.13 мг
10%
Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг
5%
Витамин B3 Ниацин 0.54 мг
3%
Витамин B4 Холин 17.40 мг
3%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.67 мг
13%
Витамин B6 Пиридоксин 0.14 мг
11%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 29.00 мкг
7%
Витамин B9 Фолаты DFE 29.00 мкг
7%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
4%
Треонин 0.12 г
4%
Изолейцин 0.19 г
9%
Лейцин 0.27 г
5%
Лизин 0.24 г
5%
Метионин 0.01 г
0%
Цистин 0.04 г
2%
Фенилаланин 0.11 г
2%
Тирозин 0.12 г
2%
Валин 0.32 г
12%
Аргинин 0.16 г
2%
Гистидин 0.02 г
0%
Аланин 0.07 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.27 г
2%
Глютаминовая кислота 0.52 г
3%
Глицин 0.08 г
2%
Пролин 0.07 г
1%
Серин 0.15 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.04 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.02 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.10 г
Октадекадиеновая кислота 0.09 г
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг