Bittermelone Blattspitzen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 88.69 g

4%

Kalorien 33.00 kcal

1%

Eiweiß 3.60 g

4%

Fette 0.20 g

0%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrate 6.42 g

2%

Ballaststoffe 1.90 g

-

Zucker 1.04 g

-

Kalzium Ca 42.00 mg

4%

Eisen Fe 1.02 mg

10%

Magnesium Mg 94.00 mg

23%

Phosphor P 77.00 mg

11%

Kalium K 602.00 mg

12%

Natrium Na 131.00 mg

10%

Zink Zn 0.30 mg

2%

Kupfer Cu 0.20 mg

22%

Mangan Mn 0.54 mg

23%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 121.00 mcg

13%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1450.00 mcg

28%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 2638.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.45 mg

9%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 163.10 mcg

135%

Vitamin C Ascorbinsäure 55.60 mg

61%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg

21%

Vitamin B3 Niacin 1.00 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 21.00 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.76 mg

58%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 88.00 mcg

22%

Vitamin B9 Folate DFE 88.00 mcg

22%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg