Bittermelone Blattspitzen zubereitet (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
34 kcal
Kalorien
4%
4 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 88.69 g
4%
Kalorien 34.00 kcal
1%
Eiweiß 3.60 g
4%
Fette 0.20 g
0%
Asche 0.83 g
-
Kohlenhydrate 6.68 g
2%
Ballaststoffe 1.90 g
-
Zucker 1.04 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 42.00 mg
4%
Eisen Fe 1.02 mg
10%
Magnesium Mg 94.00 mg
23%
Phosphor P 77.00 mg
11%
Kalium K 602.00 mg
12%
Natrium Na 13.00 mg
1%
Zink Zn 0.30 mg
2%
Kupfer Cu 0.20 mg
22%
Mangan Mn 0.54 mg
23%
Selen Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 121.00 mcg
13%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 1450.00 mcg
28%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 2638.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.45 mg
9%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 163.10 mcg
135%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 55.60 mg
61%
Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg
12%
Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg
21%
Vitamin B3 Niacin 1.00 mg
6%
Vitamin B4 Cholin 21.00 mg
4%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg
1%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.76 mg
58%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 88.00 mcg
22%
Vitamin B9 Folate DFE 88.00 mcg
22%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.03 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.01 g
Palmitinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.00 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g
Octadecadiensäure 0.01 g
Octadecatriensäure 0.07 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg