Wirsingkohl gekochtes – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.00 g

-

Kalorien 24.00 kcal

1%

Eiweiß 1.80 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.09 g

0%

Asche 0.70 g

-

Kohlenhydrat 5.41 g

1%

Ballaststoffe 2.80 g

-

Kalzium, Ca 30.00 mg

3%

Eisen, Fe 0.38 mg

3%

Magnesium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphor, P 33.00 mg

4%

Kalium, K 184.00 mg

3%

Natrium, Na 142.00 mg

10%

Zink, Zn 0.23 mg

2%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.15 mg

6%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 44.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 17.00 mg

18%

Thiamin 0.05 mg

4%

Riboflavin 0.02 mg

1%

Niacin 0.02 mg

0%

Pantothensäure 0.16 mg

3%

Vitamin B-6 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 46.00 mcg

11%

Folat, DFE 46.00 mcg

11%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.06 g

2%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.09 g

2%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.10 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.06 g

0%

Asparaginsäure 0.18 g

1%

Glutaminsäure 0.40 g

2%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.11 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.01 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.04 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg