Wirsingkohl zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.00 g

4%

Kalorien 24.00 kcal

1%

Eiweiß 1.80 g

2%

Fette 0.09 g

0%

Asche 0.70 g

-

Kohlenhydrate 5.41 g

1%

Ballaststoffe 2.80 g

-

Kalzium Ca 30.00 mg

3%

Eisen Fe 0.38 mg

3%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 33.00 mg

4%

Kalium K 184.00 mg

3%

Natrium Na 260.00 mg

20%

Zink Zn 0.23 mg

2%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.15 mg

6%

Selen Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 44.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 17.00 mg

18%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 0.02 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.16 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 46.00 mcg

11%

Vitamin B9 Folate DFE 46.00 mcg

11%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.06 g

2%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.09 g

2%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.10 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.06 g

0%

Asparaginsäure 0.18 g

1%

Glutaminsäure 0.40 g

2%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.11 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg