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Kohl zubereitet (mit Salz)

Kohl zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

1%

23 kcal

Kalorien

1%

1 g

Eiweiß

1%

6 g

Kohlenhydrate

0%

0 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 92.57 g

4%

92.57

Kalorien 23.00 kcal

1%

23.00

Eiweiß 1.27 g

1%

1.27

Fette 0.06 g

0%

0.06

Asche 0.59 g

-

-

Kohlenhydrate 5.51 g

1%

5.51

Ballaststoffe 1.90 g

-

-

Zucker 2.79 g

-

-

Saccharose 0.00 g

-

-

Traubenzucker 1.62 g

-

-

Fruchtzucker 1.16 g

-

-

Laktose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galaktose 0.00 g

-

-

Stärke 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 48.00 mg

4%

48.00

Eisen Fe 0.17 mg

1%

0.17

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

15.00

Phosphor P 33.00 mg

4%

33.00

Kalium K 196.00 mg

4%

196.00

Natrium Na 255.00 mg

19%

255.00

Zink Zn 0.20 mg

1%

0.20

Kupfer Cu 0.02 mg

1%

0.02

Mangan Mn 0.21 mg

8%

0.21

Selen Se 0.60 mcg

1%

0.60

Fluorid F 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 4.00 mcg

0%

4.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 48.00 mcg

0%

48.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 27.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.14 mg

0%

0.14

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 108.70 mcg

90%

108.70

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 37.50 mg

41%

37.50

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

0.06

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

2%

0.04

Vitamin B3 Niacin 0.25 mg

1%

0.25

Vitamin B4 Cholin 20.30 mg

4%

20.30

Vitamin B5 Pantothensäure 0.17 mg

3%

0.17

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

0.11

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 30.00 mcg

7%

30.00

Vitamin B9 Folate DFE 30.00 mcg

7%

30.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Betain 0.30 mg

-

-

Tryptophan 0.01 g

1%

0.01

Threonin 0.04 g

1%

0.04

Isoleucin 0.03 g

1%

0.03

Leucin 0.04 g

0%

0.04

Lysin 0.04 g

1%

0.04

Methionin 0.01 g

0%

0.01

Cystin 0.01 g

0%

0.01

Phenylalanin 0.03 g

0%

0.03

Tyrosin 0.02 g

0%

0.02

Valin 0.04 g

1%

0.04

Arginin 0.07 g

1%

0.07

Histidin 0.02 g

1%

0.02

Alanin 0.04 g

0%

0.04

Asparaginsäure 0.12 g

0%

0.12

Glutaminsäure 0.29 g

2%

0.29

Glycin 0.03 g

0%

0.03

Prolin 0.05 g

1%

0.05

Serin 0.05 g

0%

0.05

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.00 g

Butansäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.00 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.00 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.01 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 10.00 mg