Chinesischer Pe Tsai Kohl zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 95.24 g

4%

Kalorien 14.00 kcal

0%

Eiweiß 1.50 g

2%

Fette 0.17 g

0%

Asche 0.68 g

-

Kohlenhydrate 2.41 g

0%

Ballaststoffe 1.70 g

-

Kalzium Ca 32.00 mg

3%

Eisen Fe 0.30 mg

3%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 39.00 mg

5%

Kalium K 225.00 mg

4%

Natrium Na 245.00 mg

18%

Zink Zn 0.18 mg

1%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.15 mg

6%

Selen Se 0.40 mcg

0%

Vitamin A 48.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 15.80 mg

17%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.50 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.08 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 53.00 mcg

13%

Vitamin B9 Folate DFE 53.00 mcg

13%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

1%

Threonin 0.05 g

2%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.09 g

1%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.11 g

0%

Glutaminsäure 0.36 g

2%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg