Chinesischer Pe Tsai Kohl zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
14 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
0%
2 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 95.24 g
-
Kalorien 14.00 kcal
0%
Eiweiß 1.50 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.17 g
0%
Asche 0.68 g
-
Kohlenhydrat 2.41 g
0%
Ballaststoffe 1.70 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 32.00 mg
3%
Eisen, Fe 0.30 mg
3%
Magnesium, Mg 10.00 mg
2%
Phosphor, P 39.00 mg
5%
Kalium, K 225.00 mg
4%
Natrium, Na 245.00 mg
18%
Zink, Zn 0.18 mg
1%
Kupfer, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.15 mg
6%
Selen, Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 48.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 15.80 mg
17%
Thiamin 0.04 mg
3%
Riboflavin 0.04 mg
3%
Niacin 0.50 mg
3%
Pantothensäure 0.08 mg
1%
Vitamin B-6 0.18 mg
13%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 53.00 mcg
13%
Folat, DFE 53.00 mcg
13%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
1%
Threonin 0.05 g
2%
Isoleucin 0.09 g
4%
Leucin 0.09 g
1%
Lysin 0.09 g
2%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.02 g
0%
Phenylalanin 0.04 g
0%
Tyrosin 0.03 g
0%
Valin 0.07 g
2%
Arginin 0.08 g
1%
Histidin 0.03 g
1%
Alanin 0.09 g
1%
Asparaginsäure 0.11 g
0%
Glutaminsäure 0.36 g
2%
Glycin 0.04 g
1%
Prolin 0.03 g
0%
Serin 0.05 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.06 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.01 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg