Gekochte Karotte – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.17 g

4%

Kalorien 35.00 kcal

1%

Eiweiß 0.76 g

1%

Fette 0.18 g

0%

Asche 0.67 g

-

Kohlenhydrate 8.22 g

2%

Ballaststoffe 3.00 g

-

Zucker 3.45 g

-

Saccharose 2.70 g

-

Traubenzucker 0.40 g

-

Fruchtzucker 0.36 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.17 g

-

Kalzium Ca 30.00 mg

3%

Eisen Fe 0.34 mg

3%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 30.00 mg

4%

Kalium K 235.00 mg

5%

Natrium Na 180.00 mg

13%

Zink Zn 0.20 mg

1%

Kupfer Cu 0.02 mg

1%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 0.70 mcg

1%

Fluorid F 47.50 mcg

1%

Vitamin A 852.00 mcg

94%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 8332.00 mcg

166%

Alpha-Carotin 3776.00 mcg

75%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 440.50 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.03 mg

7%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 13.70 mcg

11%

Vitamin C Ascorbinsäure 3.60 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.65 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 8.80 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.16 g

6%

Isoleucin 0.06 g

3%

Leucin 0.08 g

1%

Lysin 0.08 g

2%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.05 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.06 g

2%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.16 g

1%

Glutaminsäure 0.30 g

2%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.04 g

0%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.00 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Octadecadiensäure 0.10 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg