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Gekochte Catjang-Kuh-Erbsen (ohne Salz)

Gekochte Catjang-Kuh-Erbsen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

5%

117 kcal

Kalorien

10%

8 g

Eiweiß

6%

20 g

Kohlenhydrate

0%

1 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 69.70 g

3%

69.70

Kalorien 117.00 kcal

5%

117.00

Eiweiß 8.13 g

10%

8.13

Fette 0.71 g

0%

0.71

Asche 1.16 g

-

-

Kohlenhydrate 20.32 g

6%

20.32

Ballaststoffe 3.60 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 26.00 mg

2%

26.00

Eisen Fe 3.05 mg

30%

3.05

Magnesium Mg 96.00 mg

24%

96.00

Phosphor P 142.00 mg

20%

142.00

Kalium K 375.00 mg

7%

375.00

Natrium Na 19.00 mg

1%

19.00

Zink Zn 1.87 mg

17%

1.87

Kupfer Cu 0.27 mg

30%

0.27

Mangan Mn 0.47 mg

20%

0.47

Selen Se 2.50 mcg

4%

2.50

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 1.00 mcg

0%

1.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 0.40 mg

0%

0.40

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

13%

0.16

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

0.05

Vitamin B3 Niacin 0.71 mg

4%

0.71

Vitamin B5 Pantothensäure 0.39 mg

7%

0.39

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

7%

0.09

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 142.00 mcg

35%

142.00

Vitamin B9 Folate DFE 142.00 mcg

35%

142.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.10 g

12%

0.10

Threonin 0.31 g

12%

0.31

Isoleucin 0.33 g

16%

0.33

Leucin 0.62 g

13%

0.62

Lysin 0.55 g

13%

0.55

Methionin 0.12 g

6%

0.12

Cystin 0.09 g

5%

0.09

Phenylalanin 0.48 g

10%

0.48

Tyrosin 0.26 g

5%

0.26

Valin 0.39 g

15%

0.39

Arginin 0.56 g

9%

0.56

Histidin 0.25 g

12%

0.25

Alanin 0.37 g

5%

0.37

Asparaginsäure 0.98 g

8%

0.98

Glutaminsäure 1.54 g

11%

1.54

Glycin 0.34 g

9%

0.34

Prolin 0.37 g

8%

0.37

Serin 0.41 g

4%

0.41

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.19 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.14 g

Stearinsäure 0.03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.05 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.30 g

Octadecadiensäure 0.19 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg