Croaker paniert gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.76 g

-

Kalorien 221.00 kcal

9%

Eiweiß 18.20 g

24%

Fett (Gesamtlipid) 12.67 g

15%

Asche 1.37 g

-

Kohlenhydrat 7.54 g

2%

Ballaststoffe 0.40 g

-

Kalzium, Ca 32.00 mg

3%

Eisen, Fe 0.86 mg

8%

Magnesium, Mg 42.00 mg

10%

Phosphor, P 217.00 mg

31%

Kalium, K 340.00 mg

7%

Natrium, Na 348.00 mg

26%

Zink, Zn 0.52 mg

4%

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.08 mg

3%

Selen, Se 38.80 mcg

70%

Vitamin A 23.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.09 mg

7%

Riboflavin 0.13 mg

10%

Niacin 4.30 mg

26%

Pantothensäure 0.74 mg

14%

Vitamin B-6 0.26 mg

20%

Folsäure 16.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 18.00 mcg

4%

Folat, DFE 45.00 mcg

11%

Vitamin B-12 2.10 mcg

87%

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.79 g

32%

Isoleucin 0.85 g

42%

Leucin 1.48 g

32%

Lysin 1.57 g

38%

Methionin 0.53 g

29%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.74 g

16%

Tyrosin 0.62 g

14%

Valin 0.95 g

37%

Arginin 1.06 g

17%

Histidin 0.53 g

25%

Alanin 1.07 g

16%

Asparaginsäure 1.79 g

14%

Glutaminsäure 2.98 g

21%

Glycin 0.85 g

24%

Prolin 0.76 g

16%

Serin 0.79 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.48 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.09 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.19 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.19 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 5.32 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.44 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 4.79 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.08 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.92 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.38 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.16 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.09 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g

Cholesterin 84.00 mg