Gurke (sauer) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.08 g

4%

Kalorien 11.00 kcal

0%

Eiweiß 0.33 g

0%

Fette 0.20 g

0%

Asche 3.13 g

-

Kohlenhydrate 2.26 g

0%

Ballaststoffe 1.20 g

-

Zucker 1.06 g

-

Kalzium Ca 0.00 mg

0%

Eisen Fe 0.40 mg

4%

Magnesium Mg 4.00 mg

1%

Phosphor P 14.00 mg

2%

Kalium K 23.00 mg

0%

Natrium Na 1208.00 mg

92%

Zink Zn 0.02 mg

0%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 0.00 mcg

0%

Vitamin A 10.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 81.00 mcg

1%

Alpha-Carotin 20.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 47.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 43.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 47.00 mcg

39%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.00 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg

0%

Vitamin B2 Riboflavin 0.01 mg

0%

Vitamin B3 Niacin 0.00 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 3.60 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.04 mg

0%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.01 mg

0%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.00 mg

-

Tryptophan 0.00 g

0%

Threonin 0.01 g

0%

Isoleucin 0.01 g

0%

Leucin 0.01 g

0%

Lysin 0.01 g

0%

Methionin 0.00 g

0%

Cystin 0.00 g

0%

Phenylalanin 0.01 g

0%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.01 g

0%

Arginin 0.02 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.01 g

0%

Asparaginsäure 0.02 g

0%

Glutaminsäure 0.10 g

0%

Glycin 0.01 g

0%

Prolin 0.01 g

0%

Serin 0.01 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 14.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg