Gekochte nördliche Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.00 g

3%

Kalorien 118.00 kcal

5%

Eiweiß 8.33 g

11%

Fette 0.45 g

0%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrate 21.09 g

6%

Ballaststoffe 7.00 g

-

Kalzium Ca 68.00 mg

6%

Eisen Fe 2.13 mg

21%

Magnesium Mg 50.00 mg

12%

Phosphor P 165.00 mg

23%

Kalium K 391.00 mg

8%

Natrium Na 120.00 mg

9%

Zink Zn 0.88 mg

8%

Kupfer Cu 0.25 mg

27%

Mangan Mn 0.52 mg

22%

Selen Se 4.10 mcg

7%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.30 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.68 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.27 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 102.00 mcg

25%

Vitamin B9 Folate DFE 102.00 mcg

25%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.35 g

14%

Isoleucin 0.37 g

18%

Leucin 0.67 g

14%

Lysin 0.57 g

13%

Methionin 0.13 g

6%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.45 g

10%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.44 g

17%

Arginin 0.52 g

8%

Histidin 0.23 g

11%

Alanin 0.35 g

5%

Asparaginsäure 1.01 g

8%

Glutaminsäure 1.27 g

9%

Glycin 0.33 g

9%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.45 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.14 g

Palmitinsäure 0.13 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Octadecensäure 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Octadecadiensäure 0.10 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg