Nördliche Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
7%
172 kcal
Kalorien
15%
11 g
Eiweiß
10%
31 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 54.65 g
2%
Kalorien 172.25 kcal
7%
Eiweiß 11.47 g
15%
Fette 0.61 g
0%
Asche 1.89 g
-
Kohlenhydrate 31.39 g
10%
Ballaststoffe 9.78 g
-
Zucker 1.84 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 91.00 mg
9%
Eisen Fe 2.83 mg
28%
Magnesium Mg 85.00 mg
21%
Phosphor P 228.25 mg
32%
Kalium K 630.00 mg
13%
Natrium Na 156.00 mg
12%
Zink Zn 1.18 mg
10%
Kupfer Cu 0.37 mg
41%
Mangan Mn 0.72 mg
31%
Selen Se 6.30 mcg
11%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.51 mg
3%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 4.50 mcg
3%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 2.30 mg
2%
Vitamin B1 Thiamin 0.28 mg
23%
Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg
7%
Vitamin B3 Niacin 0.94 mg
5%
Vitamin B4 Cholin 29.50 mg
5%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.48 mg
9%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.20 mg
15%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 191.75 mcg
47%
Vitamin B9 Folate DFE 191.75 mcg
47%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.14 g
17%
Threonin 0.47 g
19%
Isoleucin 0.51 g
25%
Leucin 0.93 g
20%
Lysin 0.79 g
19%
Methionin 0.17 g
9%
Cystin 0.12 g
6%
Phenylalanin 0.63 g
14%
Tyrosin 0.31 g
7%
Valin 0.61 g
24%
Arginin 0.70 g
11%
Histidin 0.32 g
15%
Alanin 0.49 g
7%
Asparaginsäure 1.40 g
11%
Glutaminsäure 1.76 g
12%
Glycin 0.45 g
12%
Prolin 0.51 g
11%
Serin 0.64 g
7%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.19 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.18 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.03 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g
Octadecadiensäure 0.14 g
Octadecatriensäure 0.11 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg