Nördliche Bohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.70 g

0%

Kalorien 339.00 kcal

14%

Eiweiß 21.86 g

29%

Fette 1.14 g

1%

Asche 3.93 g

-

Kohlenhydrate 62.37 g

20%

Ballaststoffe 20.20 g

-

Zucker 2.26 g

-

Kalzium Ca 175.00 mg

17%

Eisen Fe 5.47 mg

54%

Magnesium Mg 189.00 mg

47%

Phosphor P 447.00 mg

63%

Kalium K 1387.00 mg

29%

Natrium Na 14.00 mg

1%

Zink Zn 2.31 mg

21%

Kupfer Cu 0.84 mg

93%

Mangan Mn 1.42 mg

61%

Selen Se 12.90 mcg

23%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 6.00 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.30 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.65 mg

54%

Vitamin B2 Riboflavin 0.24 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 1.96 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.10 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.45 mg

34%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 482.00 mcg

120%

Vitamin B9 Folate DFE 482.00 mcg

120%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 0.92 g

38%

Isoleucin 0.97 g

48%

Leucin 1.75 g

37%

Lysin 1.50 g

36%

Methionin 0.33 g

18%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 1.18 g

26%

Tyrosin 0.62 g

13%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.35 g

22%

Histidin 0.61 g

28%

Alanin 0.92 g

13%

Asparaginsäure 2.64 g

21%

Glutaminsäure 3.33 g

24%

Glycin 0.85 g

24%

Prolin 0.93 g

20%

Serin 1.19 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 0.36 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.34 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.05 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.48 g

Octadecadiensäure 0.26 g

Octadecatriensäure 0.21 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg