Grands haricots du nord crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
339 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
20%
62 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 10.70 g
0%
Calories 339.00 kcal
14%
Protéines 21.86 g
29%
Graisses 1.14 g
1%
Cendre 3.93 g
-
Glucides 62.37 g
20%
Fibre 20.20 g
-
Sucres 2.26 g
-
Minéraux
Calcium Ca 175.00 mg
17%
Fer Fe 5.47 mg
54%
Magnésium Mg 189.00 mg
47%
Phosphore P 447.00 mg
63%
Potassium K 1387.00 mg
29%
Sodium Na 14.00 mg
1%
Zinc Zn 2.31 mg
21%
Cuivre Cu 0.84 mg
93%
Manganèse Mn 1.42 mg
61%
Sélénium Se 12.90 mcg
23%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 6.00 mcg
5%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 5.30 mg
5%
Vitamine B1 Thiamine 0.65 mg
54%
Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg
18%
Vitamine B3 Niacine 1.96 mg
12%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.10 mg
21%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.45 mg
34%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 482.00 mcg
120%
Vitamine B9 Folate DFE 482.00 mcg
120%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.92 g
38%
Isoleucine 0.97 g
48%
Leucine 1.75 g
37%
Lysine 1.50 g
36%
Méthionine 0.33 g
18%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 1.18 g
26%
Tyrosine 0.62 g
13%
Valine 1.14 g
45%
Arginine 1.35 g
22%
Histidine 0.61 g
28%
Alanine 0.92 g
13%
Acide aspartique 2.64 g
21%
Acide glutamique 3.33 g
24%
Glycine 0.85 g
24%
Proline 0.93 g
20%
Sérine 1.19 g
14%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.36 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide palmitique 0.34 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.05 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.48 g
Acide octadécadiénoïque 0.26 g
Acide octadécatriénoïque 0.21 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg