Feijão grande do norte cru - composição, benefícios e malefícios

Água 10.70 g

-

Calorias 339.00 kcal

14%

Proteína 21.86 g

29%

Gordura (lipídios) 1.14 g

1%

Cinzas 3.93 g

-

Carboidrato 62.37 g

20%

Fibra 20.20 g

-

Açúcares 2.26 g

-

Cálcio, Ca 175.00 mg

17%

Ferro, Fe 5.47 mg

54%

Magnésio, Mg 189.00 mg

47%

Fósforo, P 447.00 mg

63%

Potássio, K 1387.00 mg

29%

Sódio, Na 14.00 mg

1%

Zinco, Zn 2.31 mg

21%

Cobre, Cu 0.84 mg

93%

Manganês, Mn 1.42 mg

61%

Selênio, Se 12.90 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 6.00 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 5.30 mg

5%

Tiamina 0.65 mg

54%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 1.96 mg

12%

Ácido pantotênico 1.10 mg

21%

Vitamina B-6 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 482.00 mcg

120%

Folato, DFE 482.00 mcg

120%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.75 g

37%

Lisina 1.50 g

36%

Metionina 0.33 g

18%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 0.62 g

13%

Valina 1.14 g

45%

arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.61 g

28%

Alanina 0.92 g

13%

Ácido aspártico 2.64 g

21%

Ácido glutâmico 3.33 g

24%

Glicina 0.85 g

24%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 1.19 g

14%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.36 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.34 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.21 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg