Большая белая фасоль сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
339 ккал
Калории
29%
22 г
Белки
20%
62 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 10.70 г
0%
Калории 339.00 ккал
14%
Белки 21.86 г
29%
Жиры 1.14 г
1%
Зола 3.93 г
-
Углеводы 62.37 г
20%
Клетчатка 20.20 г
-
Сахара 2.26 г
-
Минералы
Кальций Ca 175.00 мг
17%
Железо Fe 5.47 мг
54%
Магний Mg 189.00 мг
47%
Фосфор P 447.00 мг
63%
Калий K 1387.00 мг
29%
Натрий Na 14.00 мг
1%
Цинк Zn 2.31 мг
21%
Медь Cu 0.84 мг
93%
Марганец Mn 1.42 мг
61%
Селен Se 12.90 мкг
23%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 6.00 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 5.30 мг
5%
Витамин B1 Тиамин 0.65 мг
54%
Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг
18%
Витамин B3 Ниацин 1.96 мг
12%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.10 мг
21%
Витамин B6 Пиридоксин 0.45 мг
34%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 482.00 мкг
120%
Витамин B9 Фолаты DFE 482.00 мкг
120%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 0.92 г
38%
Изолейцин 0.97 г
48%
Лейцин 1.75 г
37%
Лизин 1.50 г
36%
Метионин 0.33 г
18%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 1.18 г
26%
Тирозин 0.62 г
13%
Валин 1.14 г
45%
Аргинин 1.35 г
22%
Гистидин 0.61 г
28%
Аланин 0.92 г
13%
Аспарагиновая кислота 2.64 г
21%
Глютаминовая кислота 3.33 г
24%
Глицин 0.85 г
24%
Пролин 0.93 г
20%
Серин 1.19 г
14%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.34 г
Стеариновая кислота 0.02 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.05 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г
Октадекадиеновая кислота 0.26 г
Октадекатриеновая кислота 0.21 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг