Feijão grande do norte - composição, benefícios e malefícios

Água 54.65 g

-

Calorias 172.25 kcal

7%

Proteína 11.47 g

15%

Gordura (lipídios) 0.61 g

0%

Cinzas 1.89 g

-

Carboidrato 31.39 g

10%

Fibra 9.78 g

-

Açúcares 1.84 g

-

Cálcio, Ca 91.00 mg

9%

Ferro, Fe 2.83 mg

28%

Magnésio, Mg 85.00 mg

21%

Fósforo, P 228.25 mg

32%

Potássio, K 630.00 mg

13%

Sódio, Na 156.00 mg

12%

Zinco, Zn 1.18 mg

10%

Cobre, Cu 0.37 mg

41%

Manganês, Mn 0.72 mg

31%

Selênio, Se 6.30 mcg

11%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.51 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.50 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.30 mg

2%

Tiamina 0.28 mg

23%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 0.94 mg

5%

Ácido pantotênico 0.48 mg

9%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 191.75 mcg

47%

Folato, DFE 191.75 mcg

47%

Colina, total 29.50 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.47 g

19%

Isoleucina 0.51 g

25%

Leucina 0.93 g

20%

Lisina 0.79 g

19%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.63 g

14%

Tirosina 0.31 g

7%

Valina 0.61 g

24%

arginina 0.70 g

11%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.49 g

7%

Ácido aspártico 1.40 g

11%

Ácido glutâmico 1.76 g

12%

Glicina 0.45 g

12%

Prolina 0.51 g

11%

Serina 0.64 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.19 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.18 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.25 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg