Gekochte nördliche Bohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.00 g

-

Kalorien 118.00 kcal

5%

Eiweiß 8.33 g

11%

Fett (Gesamtlipid) 0.45 g

0%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrat 21.09 g

6%

Ballaststoffe 7.00 g

-

Kalzium, Ca 68.00 mg

6%

Eisen, Fe 2.13 mg

21%

Magnesium, Mg 50.00 mg

12%

Phosphor, P 165.00 mg

23%

Kalium, K 391.00 mg

8%

Natrium, Na 238.00 mg

18%

Zink, Zn 0.88 mg

8%

Kupfer, Cu 0.25 mg

27%

Mangan, Mn 0.52 mg

22%

Selen, Se 4.10 mcg

7%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.30 mg

1%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.68 mg

4%

Pantothensäure 0.27 mg

5%

Vitamin B-6 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 102.00 mcg

25%

Folat, DFE 102.00 mcg

25%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.35 g

14%

Isoleucin 0.37 g

18%

Leucin 0.67 g

14%

Lysin 0.57 g

13%

Methionin 0.13 g

6%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.45 g

10%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.44 g

17%

Arginin 0.52 g

8%

Histidin 0.23 g

11%

Alanin 0.35 g

5%

Asparaginsäure 1.01 g

8%

Glutaminsäure 1.27 g

9%

Glycin 0.33 g

9%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.45 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.14 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.13 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.19 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.10 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg