Nutrionio
Lammquartier zubereitet (mit Salz)

Lammquartier zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

zubereitet mit salz gekochtes

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

1%

32 kcal

Kalorien

4%

3 g

Eiweiß

1%

5 g

Kohlenhydrat

0%

1 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 88.90 g

-

-

Kalorien 32.00 kcal

1%

32.00

Eiweiß 3.20 g

4%

3.20

Fett (Gesamtlipid) 0.70 g

0%

0.70

Asche 2.20 g

-

-

Kohlenhydrat 5.00 g

1%

5.00

Ballaststoffe 2.10 g

-

-

Zucker 0.62 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 258.00 mg

25%

258.00

Eisen, Fe 0.70 mg

6%

0.70

Magnesium, Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphor, P 45.00 mg

6%

45.00

Kalium, K 288.00 mg

6%

288.00

Natrium, Na 265.00 mg

20%

265.00

Zink, Zn 0.30 mg

2%

0.30

Kupfer, Cu 0.20 mg

21%

0.20

Mangan, Mn 0.53 mg

22%

0.53

Selen, Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 391.00 mcg

43%

391.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, beta 4688.00 mcg

93%

4688.00

Carotin, alpha 4.00 mcg

0%

4.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 1857.00 mcg

-

-

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K (Phyllochinon) 494.20 mcg

411%

494.20

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 37.00 mg

41%

37.00

Thiamin 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavin 0.26 mg

20%

0.26

Niacin 0.90 mg

5%

0.90

Pantothensäure 0.06 mg

1%

0.06

Vitamin B-6 0.17 mg

13%

0.17

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 14.00 mcg

3%

14.00

Folat, DFE 14.00 mcg

3%

14.00

Cholin, total 0.50 mg

0%

0.50

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Betain 0.30 mg

-

-

Tryptophan 0.03 g

3%

0.03

Threonin 0.12 g

5%

0.12

Isoleucin 0.19 g

9%

0.19

Leucin 0.27 g

5%

0.27

Lysin 0.27 g

6%

0.27

Methionin 0.04 g

2%

0.04

Cystin 0.07 g

3%

0.07

Phenylalanin 0.13 g

2%

0.13

Tyrosin 0.13 g

3%

0.13

Valin 0.17 g

6%

0.17

Arginin 0.19 g

3%

0.19

Histidin 0.09 g

4%

0.09

Alanin 0.25 g

3%

0.25

Asparaginsäure 0.33 g

2%

0.33

Glutaminsäure 0.40 g

2%

0.40

Glycin 0.19 g

5%

0.19

Prolin 0.17 g

3%

0.17

Serin 0.15 g

1%

0.15

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.05 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.13 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.10 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.02 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.31 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.27 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg