Lupinen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.08 g

-

Kalorien 119.00 kcal

5%

Eiweiß 15.57 g

20%

Fett (Gesamtlipid) 2.92 g

3%

Asche 0.55 g

-

Kohlenhydrat 9.88 g

3%

Ballaststoffe 2.80 g

-

Kalzium, Ca 51.00 mg

5%

Eisen, Fe 1.20 mg

12%

Magnesium, Mg 54.00 mg

13%

Phosphor, P 128.00 mg

18%

Kalium, K 245.00 mg

5%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 1.38 mg

12%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.68 mg

29%

Selen, Se 2.60 mcg

4%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.10 mg

1%

Thiamin 0.13 mg

11%

Riboflavin 0.05 mg

4%

Niacin 0.50 mg

3%

Pantothensäure 0.19 mg

3%

Vitamin B-6 0.01 mg

0%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 59.00 mcg

14%

Folat, DFE 59.00 mcg

14%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.13 g

15%

Threonin 0.57 g

23%

Isoleucin 0.70 g

34%

Leucin 1.18 g

25%

Lysin 0.83 g

20%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.62 g

14%

Tyrosin 0.59 g

13%

Valin 0.65 g

26%

Arginin 1.67 g

27%

Histidin 0.44 g

21%

Alanin 0.56 g

8%

Asparaginsäure 1.67 g

13%

Glutaminsäure 3.74 g

27%

Glycin 0.66 g

18%

Prolin 0.64 g

14%

Serin 0.81 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.35 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.22 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.10 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.18 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.07 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.08 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.73 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.60 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.13 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg