Gekeimte marine Bohnen gekocht (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.02 g

-

Kalorien 78.00 kcal

3%

Eiweiß 7.07 g

9%

Fett (Gesamtlipid) 0.81 g

0%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrat 15.01 g

4%

Kalzium, Ca 16.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.11 mg

21%

Magnesium, Mg 111.00 mg

27%

Phosphor, P 103.00 mg

14%

Kalium, K 317.00 mg

6%

Natrium, Na 14.00 mg

1%

Zink, Zn 0.97 mg

8%

Kupfer, Cu 0.39 mg

43%

Mangan, Mn 0.45 mg

19%

Selen, Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 17.30 mg

19%

Thiamin 0.38 mg

31%

Riboflavin 0.24 mg

18%

Niacin 1.26 mg

7%

Pantothensäure 0.85 mg

17%

Vitamin B-6 0.20 mg

15%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 106.00 mcg

26%

Folat, DFE 106.00 mcg

26%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

9%

Threonin 0.30 g

12%

Isoleucin 0.31 g

15%

Leucin 0.51 g

11%

Lysin 0.40 g

9%

Methionin 0.07 g

4%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.36 g

8%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.36 g

14%

Arginin 0.39 g

6%

Histidin 0.20 g

9%

Alanin 0.29 g

4%

Asparaginsäure 0.92 g

7%

Glutaminsäure 0.86 g

6%

Glycin 0.24 g

6%

Prolin 0.29 g

6%

Serin 0.38 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.10 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.09 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.47 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.17 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.30 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg